玄米レシピ(かぼちゃの韓国風粥)

玄米レシピ(かぼちゃの韓国風粥) かぼちゃの味を生かした、やさしい味のお粥です。 材料(2人分) *かぼちゃ・・・・・200g *銀杏・・・・・・・・大さじ2 *玄米ご飯・・・・150g *黒蜜・・・・・・・・小さじ2 *醤油・・・・・・・・少々 *塩・・・・・・・・・・少々 *かぼちゃを洗い、水気をとらず…
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玄米レシピ(玄米クッパ)

玄米レシピ(玄米クッパ) 旬の素材菜花を使って春を感じてみませんか? *材料(2人分) 菜花・・・・・150g ☆すりごま・・・大さじ1 ☆醤油・・・・・・大さじ1/2 ☆にんにく・・・すりおろし(少々) だし汁・・・・・3カップ 玄米ご飯・・・200g 白菜キムチ・・50g 醤油・・・・・・・大さじ1/2 …
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玄米レシピ(押し寿司)

玄米レシピ(押し寿司) お寿司のなかでも簡単な押し寿司を玄米に替えてヘルシーに。 *材料(2人分) *サケ缶・・・200g *砂糖(お好みで) *玄米ご飯・・・250g ☆酢・・・・・・・・大さじ1/2 ☆砂糖・・・・・・小さじ2/3 ☆だしの素・・・小さじ1/2 *食紅・・・・少々 *サケを、弱火に…
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玄米レシピ(玄米雑炊)

玄米レシピ(玄米雑炊) 玄米+のりでビタミンB1,B2をたっぷり摂りましょう。(^^) *材料(2人前) 焼き海苔・・・全形6枚 だし・・・・・・・3カップ 玄米ご飯・・・140g しょうゆ・・・・・こさじ1杯 イクラ・・・・・・こさじ2杯 *海苔をフ-ドプロセッサにかけるか、ちぎって細かくします。はさみ…
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富津市立天神山小学校が閉校に/地酒「天羽天神山郷」は続きます

明治6年7月5日に富津市不入斗の泉水寺に開校した天神山小学校が閉校します。 3月21日に予定された閉校記念式典がコロナの関係で中止。 残念な幕引きとなりましたが、今風で横型の黒い(御影石?) 立派な記念碑は完成しております。思ったよりカッコイイです。 農協さんの脇から泉水寺に向かう道の途中の右上に建立され …
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コロナ疲れを癒す☆愛媛県知事からの感動メッセージ!

連日のコロナ報道に暗ーい気持ちになってる方も 多いのではないでしょうか? 私もなんとなく、ストレスが溜まって甘いものを食べちゃう・・・ コロナ太りか??💦 さて、そんななかではありますが、愛媛県庁公式ホームページのなかの 「中村知事からのメッセージ」が感動を呼ぶと話題に。 以下、引用です。 5.…
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コロナでお家にいるのならお鍋でご飯を炊こう

今年に入ってからの新型コロナの影響で、 お家にこもるのも飽き飽き! 本当そうですよね~私もうんざりしてます。 お出かけできない気晴らしに、 子どもさんと一緒にお家のお鍋でご飯を炊いてみませんか? そんなんで気晴らしになるの? まあ、非日常を味わえますし、 簡単で失敗なし…
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コロナで人混みを避けたい今こそキャンプでストレス解消!

コロナによる休校で小中学生をお持ちのご家庭は大変ですよね。 私も4人の母ですから、わかります。 子どもを連れて電車やバスに乗るのがこわい~ ですよね。 こんな時こそレンタカーでキャンプに出掛けてみませんか? キャンプは屋外ですから、共同利用の部分だけ気を付ければ、 不特定多数の方との接触はあり…
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コロナ休校の子どもと木簡単な炭工作・実験しませんか?

新型コロナ対策で自宅待機をしている子どもたち。 親御さんも大変ですよね。私も4人の母、わかります。 ですが皆でお家にいる間に、普段はできないこと、 例えば理科への興味を引き出してみませんか? 我が家にも理系女子が1人だけいますが、 小さい頃から料理の手伝いが大好きでしたネ。 何が功を奏するかはわか…
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NHK「小さな旅」に富津市金谷の鋸山が出てましたよ

NHK「小さな旅」で千葉県富津市金谷が出てました! 千葉県を襲った房総半島台風の被害にあった鋸山、 鋸山と金谷の石窯ピザ店「GONZO」さんと 古民家喫茶「エドウイン」さんです。 エドウィンさんは屋根が全部台風で飛ばされるほどの被害。 雨の被害も相当あったとか。 こちらでもその被害の大きさは人の口…
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いすみ鉄道で千葉の地酒を味わおう!

千葉県の誇るローカル線のひとつ、いすみ鉄道! その車内で千葉の地酒と地元食材の詰まったお弁当を楽しもう という嬉しい企画が発表されました もうすでに、チケットは売られています。 いすみ鉄道と日本旅行のコラボで3月末から全部で14回。 毎回土曜日に、利き酒師の林さんの案内を聞きながら…
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楽焼に欠かせない燃料=備長炭

日本経済新聞の「私の履歴書」欄は今、 陶芸家の第15代楽吉左衛門さんが書いておられます。 NHKの「スカーレット」で作陶に苦しむ主人公を見ながら、 大変だな~と思う私ですが、 実際、楽焼の後継者となられた楽吉左衛門さんも、 産みの苦しみを味わわれたようです。 スカーレットは穴窯でマキを燃料にしてい…
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銚子商業高校コラボのバーガー

千葉県内のローソンで販売している、 千葉県立銚子商業高校とローソンの共同開発商品。 さつまいもデニッシュと和風ダブルSOYバーガー。 今日は和風SOYバーガーをGET! ヤマサ醤油を使用した和風ソースをトッピング。 ソースには矢切りネギをミックスという 醤油ソースと大豆ミート…
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災害の時こそ木炭を使おう!

千葉県は台風15号で大規模停電や断水がありました。 うちは幸い、自宅はたいしたことなく雨漏り程度で済みました。 水もガスも使えたので同じながら、恵まれていました。 停電は長かったですが。 停電だとお風呂が困る・・・♨ 暑かったですからね。 そんなとき、木炭で寸胴にお湯を沸かして家族みんなで …
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佐々木朗希選手、千葉ロッテへ?!☆

昨日の野球選手のドラフト会議で、見事に佐々木朗希選手の交渉権を引き当てた千葉ロッテ!ブラボー! 来てくれるといいですね~☆ 千葉ロッテは千葉県民の期待を背負って頑張ってますからね~ 実は千葉ロッテの球場の売店で買える、日本酒があるんですけど、ご存知ですか? ロッテのユニフォームを模ったパックで、上部にはマリー…
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訳アリ備長炭を激安価格で販売のお知らせ

今回の台風15号で倉庫の屋根の看板が持って行かれました。 雨漏りが心配で炭の箱を大急ぎで移動したら箱が潰れてしまい・・(泣) 箱が潰れていますが、品質に問題はありませんので、 今回、訳アリ品としてお値引きいたします。 箱が潰れていてもOKでしたら、お買い得です。 業務店様にも幅広くお使い頂いておりま…
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千葉県の停電

台風15号の影響で千葉県は停電や断水が続き、長引きました。 停電中のガソリンスタンドで汲み上げ用の自転車をこぎながら暑さに耐えた日。 自分の車の分や、他の車の分まで漕いでくださったお客様、本当に有難うございました。 自転車のサドルが調節できないので、脚先で漕ぐ形になりマメができていた私は 本当に助かりました。 …
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「チコちゃんに叱られる」で炭の脱臭効果が!

NHK「チコちゃんに叱られる」はご覧になりましたか? 昨夜の放送と今朝の再放送で、「なぜ炭を置くと臭いがとれるのか」についてやってましたね。 吹石一恵さんが見事に正解してました! 答えは「炭にあるとんでもない数の穴にニオイがひっかかるから」でした~ そうなんです。番組でも紹介されたとおり、300gの炭に東京ドーム…
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千葉の秋限定酒☆千葉の酒フェスタへようこそ

9月に入り、千葉の酒蔵でも秋限定の地酒が販売されています。 今の時季の新酒といえば、「ひやおろし」か「秋あがり」ですね。 春先に絞られた新酒を火入れしたのち、暑い夏をひんやりとした酒蔵で寝かせ、 熟成させてから2度目の火入れをせずに瓶詰めしたお酒です。 昔は冷やのまま、貯蔵用の木桶から木樽におろして樽詰めしたこと…
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ふるさとチョイスカフェの富津市イベントに参加します

上半期にいろいろ注目を浴びたふるさと納税ですが、 千葉県富津市は皆さまのふるさと納税を有効活用しています。 この度、8/29~9/1まで、有楽町のふるさとチョイスカフェで 「富津市の食を愉しむ4日間」と銘打って富津市がイベントを行います!👀⤴⤴ ふるさと納税の説明会や富津産の美味しい物を試食、販売いたします。…
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