春を楽しむ「天羽天神山郷」蕗の薹ラベルはいかが 春本番!どんな時も春を楽しむ心の余裕は欲しいですね💓 当店オリジナル里山の地酒「天羽天神山郷」純米酒。 春の訪れを告げる蕗の薹がラベルになっております。 もう日向では蕗の薹が顔をのぞかせていますね。 蕗の薹は天ぷらも、湯がいて三杯酢でも美味しい。⤴ たくさん採れたら湯がいてゴマや砂糖、みりんと摺って蕗味噌に… 気持玉(0) コメント:0 2021年02月27日 千葉 地酒 続きを読むread more
フジテレビ「まるなげ寺」駄菓子屋MAP フジテレビ「まるなげ寺」に当店が名前だけ出演! 良質ドラマを作ってくれるので、私がロックオンしている関西テレビ。 通称カンテレさんが作成している「まるなげ寺」 今回の企画は駄菓子屋MAP関東版を作ってほしいというお悩みを「まるなげ」 修行中の小坊主としてキンプリの岸優太さんが登場。 今年はコロナ禍の影響で閉… 気持玉(0) コメント:0 2020年12月13日 千葉 駄菓子屋 続きを読むread more
祝「ソロキャンプ」流行語大賞ノミネート! 先日の流行語大賞でなんと「ソロキャンプ」が流行語大賞にノミネート! 芸人のヒロシさんがソロキャンパーの代表として盾を受け取っていましたね。 何しろヒロシさんはソロキャンプが好きすぎて、山を買うという究極のソロキャンパー。 ソロキャンプに興味のある方なら一度はヒロシさんの動画をご覧になったことがあるのではないでしょうか? 人様のキ… 気持玉(0) コメント:0 2020年12月05日 木炭 ソロキャンプ アウトドア 続きを読むread more
段ボールピザ窯を作ろう!ピザ窯にぴったりの炭はコレ!! 昨日のNHK子ども料理番組「キッチン戦隊クックルン」で 段ボール箱でピザ窯を作って焼く方法を紹介していました。 やり方は意外にカンタン🎵 まず、角型の焼き網と段ボールを用意します。 焼き網を段ボールに差し込むので、 焼き網の横幅よりも2センチくらいは横幅が広く、 深さは焼き網が収まる大きさのものを選び… 気持玉(0) コメント:0 2020年11月28日 続きを読むread more
この時季楽しみたい!お手頃価格のミニ樽酒! も~コロナ疲れ~という方も多いのでは? そんなあなたにオススメなのが、樽酒です! これからの時季にぴったりの樽酒ですが、実はリラックス効果バルグンなんです。 その秘密は酒を熟成させる杉樽にあります。 杉板を嗅ぐとわかりますが良い匂いがします。 これは杉の木が持つ精油成分のお・か・げ … 気持玉(0) コメント:0 2020年11月14日 千葉 地酒 富津市 続きを読むread more
GOTOトラベル共通クーポンで千葉の地酒をぜひ! いよいよ始まりましたGOTOトラベル! 千葉県富津市へようこそ! 今年はコロナの影響で「もみじフェスタ」も中止ですが だからといってもみじ狩りができないわけではありません!! ドライブがてら散策してみてください。 もみじは今年も貴方を待っています で、GOTOトラベルのキャンペーンに含まれているのが、 地域共通クーポン… 気持玉(0) コメント:0 2020年11月06日 続きを読むread more
栃木の伝統和紙工芸に欠かせない柿渋のこと 柿渋というのはご存じですか? 柿渋はまだ青い柿をつぶして発酵させて作るのですが、くさーいんです。 柿渋を塗ることで紙の表面が丈夫になることは知られています。 日経新聞の記事に柿渋が栃木の伝統和紙工芸に欠かせないとあり、びっくり。 ご紹介しますね。 栃木県伝統工芸士でもある諏訪ちひろさん。 栃木県に古くから伝わる和紙「下野… 気持玉(0) コメント:0 2020年11月05日 柿渋 下野人形 続きを読むread more
ハロゥインの日が満月なのはナント46年ぶり!楽しんじゃお~ 明日はハロゥインですね。 ハロゥインの日が満月なのはナント46年ぶり!だそうです。 コロナ禍のなかですが、お家ハロゥインで盛り上がりたいですね。 今年、酒税が変わったのを期に、いろいろなフレーバービールが発売されました。 南房総の安房郡鋸南町で造られているクラフトビールは、その中でも変わり種🚩 きょなんゴールデンエール→鋸… 気持玉(0) コメント:0 2020年10月30日 地ビール 地酒 千葉県富津市 続きを読むread more
いよいよ本日千葉のお酒が紹介されます!! 昨日、今日と行われているオンライン日本酒フェア! 本日13時からは千葉の酒造組合によるセミナーで 「あなたと呑みたい千葉の酒」という題で、行われます。 講師を務めるのは鍋店(なべだな)酒造の社長。 鍋店さんは「仁勇」「不動」の2銘柄が主軸。 成田山新勝寺の門前で不動の看板を見かけたら、そこが鍋店さんです。 … 気持玉(0) コメント:0 2020年10月25日 続きを読むread more
「鬼滅の刃」竈門炭次郎の父が神楽を捧げる火の神様とは 「鬼滅の刃」がいま、大大大ブームですね。 確かに面白いですし、女性の作者だけあって絵柄が美しい。 その反面、惨劇場面も多いので、 「映画館では子供の泣き叫ぶ声が随所であがっていた」と すでに2回観に行った息子が言ってました・・・ その主人公、竈門炭次郎は代々薪売りの息子。 確か、日本昔話の「笠地蔵」のおじいさんもそうでし… 気持玉(0) コメント:0 2020年10月22日 鬼滅の刃 炭 続きを読むread more
木炭生活エンジョイ中!麻生久美子さんはアウトドア派 8月号のエッセはご覧になりましたか? 特集インタビューは麻生久美子さん。 ママになっても変わらない笑顔のステキな麻生さんですが 実は木炭を自在に扱うアウトドア派!👀 コロナで外出もなかなかできないときも、 お家で木炭を起こし、炭火でいろいろ焼いて楽しんでいます。 取材前日に焼いたのはなんと、エリン… 気持玉(0) コメント:0 2020年07月11日 木炭 コロナ 料理 続きを読むread more
#助けてください=千葉の蔵元さんを 「#助けてください」というのがコロナが流行しだしてから話題になってますね。 私もひとつ言わせていただければ、「千葉の蔵元さんを助けてください!」 千葉の蔵元さんはどこでも、昨年の台風19号、南房総半島台風でかなり被害を受けています。 無傷なところなどないほどです。 蔵元さんの象徴の煙突が折れてしまったところ。 … 気持玉(0) コメント:0 2020年06月08日 コロナ 千葉県 地酒 続きを読むread more
玄米レシピ(たこと切り干大根の炊き込みご飯) 玄米レシピ(たこと切り干大根の炊き込みご飯) *材料(4人前) 玄米・・・・2合 ゆでだこ・・・一匹 切り干大根・・・40g ☆醤油・・・・こさじ1杯 ☆砂糖・・・・こさじ1杯 ☆塩・・・・・こさじ1杯 *玄米は洗ってざるにあげる。(できれば2時間以上、土鍋なら一晩水につける) *切り干大根は2,3… 気持玉(1) コメント:0 2020年06月01日 玄米レシピ 料理 続きを読むread more
玄米レシピ(玄米シーフードのリゾット) 玄米レシピ(玄米シーフードのリゾット) *材料(4人前) 玄米ご飯・・・・茶碗2杯分 オリーブオイル・・・・大さじ1 にんにく・・・1かけ たまねぎ・・・・1/2個 トマト(ホール缶)・・・・1缶400g 干ししいたけ・・・・2枚 冷凍シーフードミックス・・1袋 醤油・・・・・大さじ1 みりん・・・・・大さじ1 … 気持玉(0) コメント:0 2020年05月12日 玄米レシピ 料理 続きを読むread more
コロナ禍の中でもリモート飲み会が明日を拓く?! 「露の世は 得心ながら さりながら」小林一茶 文化14年(1817年)5月、小林一茶は最後の俳諧行脚に。 富津に立ち寄った一茶は亡き織本花僑をしのび、この句を捧げています。 今、新型コロナウイルスで世界中が混乱の渦に巻き込まれています。 いつもと同じような時間が流れ恒久とも思えたこの世は 実は陽に照られ… 気持玉(0) コメント:0 2020年05月09日 コロナ 地酒 料理 続きを読むread more
エッセ5月号に木炭を使った浄水法が!必見テク☆ 賢い主婦の味方「エッセ」。 ちょっとでも賢くなりたい私。 もちろん毎号読んでます。 そのエッセの5月号=篠原涼子さんの表紙のものに、 節約&心地よい暮らしの知恵を集めたページに 木炭を使った浄水法が👀 といってもやり方は単純です。 麦茶などを入れる容器に水道水を 煮沸消毒した備長炭… 気持玉(0) コメント:0 2020年04月08日 木炭 備長炭 つぶやき 続きを読むread more
玄米レシピ(玄米ビビンバ) 玄米レシピ(玄米ビビンバ) *材料(2人前) 玄米ご飯・・・・200g マグロ赤身・・・・100g 下味(濃縮めんつゆ・大さじ1と1/2、おろししょうが・6g) まいたけ・・・・1パック 万能ネギ・・・・1本 ニンジン・・・・60g ホウレンソウ・・60g めかぶ・・・・・60g ごま・・・・・小さじ2 た… 気持玉(0) コメント:0 2020年04月08日 玄米レシピ 玄米 続きを読むread more
玄米レシピ(れんこんと厚揚げ炒飯) 玄米レシピ(れんこんと厚揚げ炒飯) れんこんの食感が玄米のチャーハンにぴったり。 満腹感アリでダイエットにも?! *材料(4人前) 玄米ご飯・・・・3合 れんこん・・・・1個 厚揚げ・・・・・1個 万能ネギ・・・・少々 にんにく・・・・1かけ ごま油・・・・・大さじ2 醤油・・・・・・大さじ2 塩・・・… 気持玉(0) コメント:0 2020年04月07日 玄米レシピ 玄米 続きを読むread more
コロナと戦う東京都医師会会長の感動/激励メッセージ 日々、コロナのニュースばかり目にし、コロナ疲れの方も多いですよね。 ですが、コロナと最前線で戦っておられる、 東京都医師会の尾崎治夫会長から、 東京都の方々へ出したツイッターのメッセージが話題です。 このメッセージで心揺さぶられる方も続々と出ています。 ここにツイッターから引用させてもらいます。 … 気持玉(1) コメント:0 2020年04月06日 つぶやき コロナ 続きを読むread more
玄米レシピ(うま煮あんかけ丼) 玄米レシピ(うま煮あんかけ丼) *材料(1人前) 豚こま切れ肉・・・50g 長ネギ・・・・・・10センチ 玄米ご飯・・・200g ニンジン・・・・・40g 白菜・・・・・・・・1枚 シメジ・・・・・・30g むきエビ・・・・・3尾 ショウガ・・・・みじん切り少々 水・・・・・・1/2カップ オイスターソース… 気持玉(0) コメント:0 2020年04月05日 玄米レシピ 玄米 続きを読むread more