玄米レシピ(玄米雑炊)

玄米レシピ(玄米雑炊)

玄米+のりでビタミンB1,B2をたっぷり摂りましょう。(^^)

*材料(2人前)

焼き海苔・・・全形6枚
だし・・・・・・・3カップ
玄米ご飯・・・140g
しょうゆ・・・・・こさじ1杯
イクラ・・・・・・こさじ2杯

*海苔をフ-ドプロセッサにかけるか、ちぎって細かくします。はさみで細かく切ってもO.K.

*だしとご飯を鍋に入れて温め、海苔を加えて混ぜ、しょうゆをさします。

*器に盛り、イクラを飾ります。

☆だしはカツオブシや昆布で取ったほうが、絶対おいしいです。

シンプルなだけに、だしの旨みが出来具合を左右します。

イクラが嫌いな方は、彩りですので、錦糸卵でも、銀杏でもO.K.です。

玄米やペ-ジ

(有)鳥海商店

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