玄米レシピ(鮭とパプリカのドリア)

玄米レシピ(鮭とパプリカのドリア)

鮭、ブロッコリ-、パプリカの彩が楽しいドリアです。子供も大好き!

材料(1人分)
*玄米ご飯・・・100g
*ブロッコリ-・・・50g
*玉ネギ・・・1/8個
*にんにく・・・1/2片
*パプリカ赤、黄色・・・15gづつ
*鮭・・・75g
*塩、こしょう、オリ-ブオイル
*ホワイトクリ-ムの缶詰
*とろけるチ-ズ

*ゆでたブロッコリ-と、みじん切りにしたにんにく、たまねぎを、オリ-ブオイルで弱火で炒める。

*鮭はぶつ切り、パプリカは千切りにして、炒めて、塩こしょうをする。

*耐熱容器に玄米ごはんを入れ、玉ネギ、鮭、パプリカをのせる。

*ホワイトソ-スをかけ、ブロッコリ、とろけるチ-ズをのせ、160度のオ-ブンで

焼き色がつくまで焼く。(オ-ブント-スタ-でもよい)


ホワイトソ-スは手作りすればもちろん、おいしい!ですが、私は手抜きでごめんなさい。

にんにくが嫌いなお子様はいれなくてもO.K.

もちろん、パプリカの黄色を子どもの好きなコーンに替えても喜びますよ。

玄米やペ-ジ

(有)鳥海商店

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