玄米レシピ(かぼちゃの韓国風粥)

玄米レシピ(かぼちゃの韓国風粥)

かぼちゃの味を生かした、やさしい味のお粥です。

材料(2人分)
*かぼちゃ・・・・・200g
*銀杏・・・・・・・・大さじ2
*玄米ご飯・・・・150g
*黒蜜・・・・・・・・小さじ2
*醤油・・・・・・・・少々
*塩・・・・・・・・・・少々

*かぼちゃを洗い、水気をとらず、ラップにくるみ、電子レンジで5分加熱します。

種と皮を取り除き、食べやすい大きさに切ります。


*小鍋にご飯と熱湯2カップ、かぼちゃ、銀杏を入れて火にかけ、15分煮ます。

黒蜜、醤油、塩を入れて味をととのえて、できあがりです。

私は面倒くさがりなので、銀杏は缶詰を使ってしまいます。

子供は、銀杏は嫌いなので、コ-ンを入れてやると喜びます。

黒蜜はかぼちゃと相性ぴったりなので、常備しておくと便利です。


玄米やページ

(有)鳥海商店

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